Cocina

Cocina chilena emblemática

Roberto Marín (1925-2016)

2012

Cocina Criolla

Varios Autores

2012

Cocina saludable

Cocina Peruana

Emilio Peschiera (1956-)

Cocina de mercado

Sol Fliman Délano

2012

Cocina Árabe

Varios Autores

Cocina Japonesa

Benjamín Diéguez (1955-2025)

2012

Aperitivos y cócteles

Primer recetario interncional

Fao , Chefs None

La marmita : el cuaderno de recetas de la abuela. La

Yolanda Livoni

2008

Cocina chilena

Augusto Merino (1942-)

2010

La cocina de pescados y mariscos

Coco Pacheco (1949-)

2012

Comidas para mi bebé

Valeria Cipolla

2010

31 postres para pequeños chef

Corinne Albaut (1954-) , Aurélie Guillerey (1975-)

2008

12 menús para pequeños chef

Corinne Albaut (1954-) , Aurélie Guillerey (1975-)

2007

Las recetas de misia Elena

Elena Iribarren (1942-) , Morella Fuenmayor (1963-2002)

1993

Postres

Benjamín Diéguez (1955-2025)

2012

Chefs contra el hambre segundo recetario internacional :legumbres

2009

Chefs contra el hambre Tercer recetario internacional : El maíz

Fondo de Cultura Económica (1934-)

2010

Epopeya de las comidas y las bebidas de Chile

Pablo de Rokha (1894-1968)

2011

Una cocina tan grande como un huerto

Martin Jarrie (1953-) , Alain Serres (1956-)

2008

Mama T'alla

Mercedes Jirón Gárnica , Catalina Cabrera Carvallo , Vivienne Barry (1953-)

2010

Asados

Roberto Marín (1925-2016)

Mis recetas tradicionales: sabores de familia

María Bernarda Seitz (1927-2014)

2007

Baby chef

Mauricio Gómez

2011

La cocina chilena de la antidieta

Martha Illanes Holch

2003

Mi libro de todas las cosas

Alfredo Cáceres (1983-) , Amalia Torres , Paula Leighton

2013

Manual del parrillero criollo

Hernán Maino Aguirre , Roberto Marín Vivado (1925-2016)

2012

Repugnante y nutritiva

Alejandro Magallanes (1971-)

2010

¿Quién dijo maní?

Roberto Martínez Bachrich (1977-)

2007

El pan

Carmen Solá (1924-1985) , Teresa Sabaté (1940-)

2005

La leche

Carmen Solá (1924-1985) , Teresa Sabaté (1940-)

2005