Cocina sana y feliz 3

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**¿Listos para transformar su cocina en un espacio de pura alegría, sabor y bienestar para toda la familia?** 'Cocina sana y feliz 3', de la reconocida Connie Achurra y con las espectaculares fotografías de Macarena Achurra, es la entrega que les invita a redescubrir el placer de comer rico y saludable. Este libro es un tesoro lleno de recetas ingeniosas, fáciles y flexibles, diseñadas para que cada preparación sea nutritiva y se adapte a todos los paladares. Connie demuestra que una alimentación consciente no implica sacrificios, sino una oportunidad para explorar nuevos sabores sin complicaciones ni dietas restrictivas. Aquí encontrarán la guía ideal para integrar ingredientes frescos y preparaciones sencillas en su rutina diaria. Los pilares de este libro son la alimentación saludable y consciente, el bienestar familiar y el empoderamiento culinario. La propuesta de Connie Achurra es especialmente relevante en Chile, ya que sus consejos y recetas se adaptan a nuestra cultura y a los desafíos de encontrar opciones sabrosas y nutritivas que encajen en el ajetreo diario. Es un apoyo fundamental para estudiantes que comienzan a cocinar, profesores que desean inspirar hábitos sanos, y para cualquiera que anhela una conexión más profunda con su comida. Connie Achurra es una cocinera autodidacta y "chef de televisión" chilena, conocida por sus libros y programas de televisión sobre cocina y vida saludable. Macarena Achurra es una fotógrafa profesional publicitaria, especializada en *food styling*, que ha trabajado con grandes marcas y ha impartido clases. Explorar 'Cocina sana y feliz 3' es sumergirse en un universo de inspiración culinaria, obteniendo herramientas prácticas y deliciosas para nutrirse mejor. Este libro los equipará para llenar su mesa de platos que no solo alimentan el cuerpo, sino que también alegran el corazón. ¡Anímense a darle una vuelta de tuerca a sus preparaciones y a disfrutar cada bocado!

Publicado 2021

Páginas 239

Lugar Santiago

ISBN 978-956-258-587-3

Idioma Español

Temas

# Cocina # Salud

Sobre los autores

Connie Achurra Autor

6 libros en la biblioteca

Constanza Gabriela Achurra Díaz, conocida popularmente como Connie Achurra, es una multifacética artista, autora, influencer y cocinera autodidacta chilena. Nació el 15 de septiembre de 1977 en Santiago, Chile, y es hija del reconocido actor Patricio Achurra. Su formación académica incluye estudios en diseño, pedagogía en educación musical y teatro en la Universidad Mayor, lo que inicialmente la llevó a dedicarse al diseño y restauración de muebles, así como a la enseñanza de música y canto. Achurra ha forjado una sólida trayectoria como referente en el ámbito de la alimentación saludable y el bienestar, un camino que inició de manera autodidacta en la cocina. Es una activa promotora de la comida consciente a través de sus plataformas digitales y ha conducido diversos programas televisivos como "Mi Lado Dulce", "Cómo me sano" en Canal 13C y "Comer y sanar" en Mega. Es autora de varios libros superventas, incluyendo la trilogía "Cocina sana y feliz", "La Colación Que Rica Está" y "Mi Menú Para Cada Día", obras que reflejan su compromiso con una vida más sana y accesible. Además de su faceta culinaria y mediática, Connie Achurra también es ceramista y ha incursionado en proyectos como la comunidad "Gloria desde los 40". Su influencia en Chile se extiende a la promoción de hábitos saludables, compartiendo recetas y reflexiones con una gran comunidad de seguidores. Madre de dos hijas, Julieta y Luciana, ha hablado abiertamente sobre su superación de la bulimia en su juventud, lo que subraya su dedicación a inspirar un bienestar integral.

Macarena Acurra Autor

3 libros en la biblioteca

Connie Achurra, nacida en Chile en 1977, es una destacada autora, cocinera y comunicadora reconocida por su trabajo en la promoción de una alimentación saludable. Aunque inició su trayectoria en otras disciplinas, incluyendo estudios en diseño, pedagogía en educación musical y teatro, y dedicándose por años al diseño y restauración de muebles, así como a la docencia en música y canto, su vocación culinaria la llevó a convertirse en una figura influyente en el ámbito de la gastronomía sana. Achurra se ha consolidado como una cocinera autodidacta, compartiendo activamente sus recetas y consejos gastronómicos a través de sus redes sociales. Esta labor la catapultó a la televisión, donde ha conducido programas como "Mi lado dulce y saludable" y "Cómo me sano" en Canal 13C, y "Comer y sanar" en Mega. Es ampliamente conocida por su serie de libros "Cocina sana y feliz" (volúmenes 1, 2 y 3) y "Mi menú para cada día", obras que incentivan una alimentación balanceada y libre de azúcares refinadas, ofreciendo preparaciones accesibles para toda la familia. Parte de una reconocida familia artística chilena, Connie Achurra es hija del actor Patricio Achurra y hermana de la fotógrafa Macarena Achurra y el actor Ignacio Achurra. Su enfoque se centra en transformar la percepción de la alimentación saludable, facilitando a las personas la construcción de un camino hacia un estilo de vida más nutritivo a través de recetas prácticas y deliciosas.