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Huertas familiares y comunitarias: cultivando soberanía alimentaria

¿Te imaginas cultivar tus propios alimentos, conectar con la tierra y ser parte de una comunidad que fortalece su autonomía alimentaria? "Huertas familiares y comunitarias: cultivando soberanía alimentaria" es una invitación a explorar ese mundo vibrante y esencial. Este libro, editado por José Tomás Ibarra y otros expertos, recopila una diversidad de experiencias y conocimientos sobre la creación y mantención de huertas a lo largo y ancho de Chile, desde el desierto de Atacama hasta Chiloé, abarcando tanto entornos rurales como urbanos. La obra profundiza en conceptos clave como la soberanía alimentaria y la agroecología, destacando la invaluable agrobiodiversidad chilena, incluyendo especies nativas y el saber ancestral de pueblos indígenas y comunidades campesinas. Con una mirada transdisciplinaria, aborda el crucial rol de las mujeres en la gestión de estos espacios productivos y cómo las huertas se transforman en refugios bioculturales, lugares de encuentro, educación y resiliencia. Este volumen es una herramienta fundamental para quienes buscan aprender a cultivar sus propios alimentos, promoviendo hábitos de vida más sustentables y una alimentación saludable. Además, resalta la importancia de la agricultura familiar y comunitaria como pilar para la conservación del patrimonio cultural y botánico de Chile. Una lectura inspiradora para sembrar conciencia y cosechar futuro.

Publicado 2019
Páginas 221
Lugar Santiago
ISBN 978-956-14-2331-2
Idioma Español

Sobre los autores

Et
Et Al Autor

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El término "Et. Al." no se refiere a un autor individual en el sentido tradicional, sino que es una abreviatura de la locución latina "et alii" o "et alia", que se traduce como "y otros" (masculino o femenino, respectivamente). Su "trayectoria" y "contribuciones" se manifiestan en su rol fundamental dentro del ámbito académico y científico global, incluyendo Chile, donde representa la autoría colectiva en publicaciones. Se utiliza para simplificar las citas y referencias bibliográficas cuando una obra cuenta con un número considerable de autores, evitando la necesidad de enumerar a cada uno de ellos. De esta manera, "Et. Al." simboliza el esfuerzo colaborativo y la diversidad de profesionales que contribuyen al avance del conocimiento en diversas disciplinas, desde las ciencias exactas hasta las humanidades, reflejando la naturaleza interconectada de la investigación contemporánea. Su aplicación varía según el estilo de citación (APA, MLA, Chicago, Vancouver), pero su propósito esencial de reconocer la autoría múltiple permanece constante.

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