Ariel Sackewitz

Ariel Sackewitz es un escritor y divulgador argentino reconocido por sus valiosas contribuciones a la horticultura ecológica y la agricultura sustentable. A lo largo de su trayectoria, se ha destacado por fomentar la producción alimentaria autogestionada y el desarrollo de microemprendimientos productivos orientados tanto al ámbito familiar como a comunidades locales y educativas.

Su obra más representativa, escrita en coautoría con la ingeniera agrónoma Mirtha Jewtuszyk, es el manual teórico-práctico titulado *Huerta orgánica rentable* (2007). A través de esta y otras publicaciones del área, Sackewitz ha sistematizado conocimientos técnicos complejos para traducirlos en guías accesibles, promoviendo el uso responsable de la tierra y la soberanía alimentaria mediante prácticas respetuosas con el medio ambiente.