¡Prepárense para una aventura que cambiará su forma de ver un ingrediente fundamental de nuestra cocina! "Tomatoes Everywhere" es una fascinante exploración del tomate, esa versátil "fruta" que conquista mesas y paladares alrededor del mundo. Este libro, escrito por Varios Autores, nos lleva en un viaje desde los orígenes ancestrales del tomate en México y Perú, hasta su increíble diversidad actual y su importancia global. Descubrirán cómo esta planta humilde se convirtió en el corazón de innumerables platos, desde la salsa de ketchup que tanto les gusta, hasta las pizzas y el jugo que disfrutamos a diario. A través de sus páginas, "Tomatoes Everywhere" profundiza en temas como la agricultura y el proceso que lleva los tomates desde las granjas a nuestros hogares, explicando las diferentes variedades que existen y cómo se utilizan. Es una invitación a entender mejor el ciclo de los alimentos y la cadena que nos conecta con los productores. Para los estudiantes, profesores y bibliotecarios chilenos, este texto ofrece una excelente oportunidad para conectar con la historia culinaria de la región, ya que el tomate tiene raíces profundas en América Latina. Leer "Tomatoes Everywhere" es una experiencia valiosa porque nos enseña sobre un alimento cotidiano de una manera entretenida y educativa. Les permitirá apreciar la ciencia detrás de la botánica, la historia de la alimentación y la importancia cultural de los ingredientes en nuestra dieta. Es ideal para expandir el vocabulario en inglés y para aquellos curiosos por conocer el mundo a través de la comida. ¿Listos para desenterrar los secretos de este delicioso y omnipresente fruto?