¡Atención, futuros chefs y amantes de lo dulce! Prepárense para una aventura deliciosa con "¡Mamá, quiero ser pastelero!", un increíble libro escrito por el reconocido Sergi Vela Cárdenas, publicado por la Editorial Juventud, S.A. en 2015. Este es el libro perfecto para todos los niños y niñas chilenos que sueñan con crear postres espectaculares, ensuciarse las manos con harina y llenarse de chocolate. Con más de 60 recetas sorprendentes, Sergi Vela, un pastelero premiado internacionalmente como "Mejor pastelero chocolatero de España", ha adaptado creaciones de alta pastelería para que los más pequeños las puedan preparar fácilmente en casa. "¡Mamá, quiero ser pastelero!" no es solo un recetario. Es una guía completa que te sumergirá en el fascinante mundo de la repostería, con contenidos sobre la historia de la pastelería, términos culinarios clave, los utensilios esenciales, los ingredientes secretos, técnicas profesionales y muchísimos consejos prácticos para que te conviertas en un verdadero pastelero. Es una invitación a disfrutar en la cocina, a compartir con la familia y a descubrir la magia de crear sabores únicos. ¡Prepárense para sorprender a todos con sus exquisitas creaciones!