¿Qué pasaría si un sabor te transportara directamente al corazón de tus recuerdos más profundos? En "Los sabores perdidos" de Raquel Martos, te embarcarás en un viaje culinario y emocional que explora precisamente eso. La novela nos presenta a Mayte, una enigmática profesora que imparte un singular Curso de Cocina Emocional en una casona de campo. Siete alumnos, cada uno con una historia por desvelar, se reúnen para buscar el "sabor de sus recuerdos" a través de recetas que guardan un significado especial en sus vidas. Desde una tarta de cumpleaños que evoca a alguien ausente hasta un guiso de la infancia, los platos se convierten en hilos conductores para desentrañar emociones, secretos y experiencias que han marcado sus existencias. Este libro es una celebración conmovedora del poder de la gastronomía para conectar el paladar con el corazón, la memoria y la identidad. Aborda temas universales como la nostalgia, la superación personal, el redescubrimiento de uno mismo y la importancia de los lazos familiares y comunitarios. La autora, con una escritura sensible y llena de emoción, nos invita a reflexionar sobre cómo los aromas y sabores nos anclan a nuestro pasado y a quienes somos. Además, incluye recetas de la chef Gabriela Tassile, enriqueciendo la experiencia lectora. "Los sabores perdidos" es un libro valioso para la comunidad de Lectus porque resalta cómo la comida forma parte intrínseca de nuestra cultura y memoria, algo profundamente arraigado en Chile con sus tradiciones culinarias y reuniones familiares en torno a la mesa. Permite explorar la conexión entre nuestras vivencias y los sentidos, ofreciendo una lectura que es a la vez entretenida, emotiva y reflexiva. Descubre en sus páginas esas historias que te harán reír, emocionar y quizás, reencontrarte con tus propios "sabores perdidos".