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Fina Casalderrey, cuyo nombre completo es Xosefa Casalderrey Fraga, es una destacada escritora, profesora de educación secundaria, etnógrafa vocacional, gastrónoma, conferenciante y periodista española. Nació el 11 de agosto de 1951 en Xeve, Pontevedra, España, y ha consolidado una prolífica carrera literaria y académica. Se diplomó en Lengua y Literatura, iniciando su labor docente a los diecinueve años y ejerciendo como maestra en diversos centros educativos. Casalderrey es una figura fundamental en la literatura infantil y juvenil gallega y española, con una obra que supera los cincuenta títulos y ha sido traducida a múltiples idiomas, incluyendo el español, inglés, italiano, francés, portugués, catalán, vasco, coreano, chino y bretón. Entre sus numerosos reconocimientos, destacan el Premio Merlín (1991) por "Dúas bágoas por Máquina", el Premio El Barco de Vapor (1994) y el Premio Nacional de Literatura Infantil y Juvenil (1996) por "O misterio dos fillos de Lúa", y el Premio Edebé de Literatura Infantil (1995) por "O estanque dos parrulos pobres". Su trabajo también abarca la pedagogía, la investigación etnográfica centrada en la cultura popular gallega, y la gastronomía, con publicaciones como "El libro de la empanada" y "Fiestas gastronómicas de Galicia". Desde 2013, es académica numeraria de la Real Academia Galega, consolidando su impacto en la cultura y las letras.