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Fernando Mönckeberg Barros es un distinguido médico, investigador y economista chileno, nacido en Santiago el 26 de junio de 1926. Su trayectoria ha sido fundamental en la lucha contra la desnutrición infantil en Chile, logrando una significativa reducción de la mortalidad infantil y mejorando sustancialmente la salud pública del país. Se tituló de Medicina en la Universidad de Chile y complementó su formación con estudios de posgrado en bioquímica y docencia en la Universidad de Harvard. Es el visionario fundador del Instituto de Nutrición y Tecnología en Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, un centro de referencia en investigación y enseñanza en nutrición, y preside la Corporación para la Nutrición Infantil (CONIN). Su vasta labor académica incluye más de tres décadas como profesor en la Universidad de Chile, y la publicación de más de 130 artículos científicos, así como numerosos capítulos y libros. Entre sus obras destacadas se encuentran "Contra viento y marea. Hasta erradicar la desnutrición", donde narra su invaluable cruzada contra la desnutrición, y "Ciencia y tecnología". A lo largo de su carrera, Mönckeberg ha sido merecedor de múltiples reconocimientos, incluyendo el Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y Tecnológicas en 1998 y el Premio Nacional de Medicina en 2012, destacando su profundo impacto en la investigación científica y la salud pública. Su legado es clave para entender el progreso de Chile en la erradicación de la desnutrición infantil y la mejora de sus indicadores de salud.