¡Prepárense para explorar un universo de sensaciones! ¿Alguna vez se han preguntado cómo es que un rico plato de porotos granados o un dulce mote con huesillo nos encantan tanto, o cómo distinguimos el aroma de la lluvia que cae sobre la tierra chilena? En "Érase una vez... El Cuerpo Humano: El gusto y el olfato", de Planeta Agostini, el sabio Maestro y sus intrépidos compañeros nos guían en un viaje microscópico y fascinante por los misterios de estos dos sentidos cruciales. Descubrirán cómo funcionan nuestras papilas gustativas, esas pequeñas detectoras de sabores en nuestra lengua, y cómo las células olfativas en nuestra nariz son capaces de identificar miles de olores distintos, desde los más agradables hasta los que nos alertan de un peligro. Este libro es una puerta de entrada entretenida y clara a la biología humana, revelando la increíble complejidad de nuestro propio organismo de una manera sencilla y visualmente atractiva. Aborda la importancia de la higiene y el cuidado de nuestros sentidos, y cómo estos nos conectan directamente con el mundo que nos rodea, permitiéndonos disfrutar de la rica gastronomía local o percibir nuestro entorno. Su relevancia para estudiantes, profesores y bibliotecarios chilenos radica en que es una herramienta pedagógica valiosa que promueve la curiosidad científica y el autocuidado desde temprana edad. Sumérjanse en sus páginas y descubran los secretos que el gusto y el olfato guardan para nosotros.