Juliana Duque Mahecha

Juliana Duque Mahecha es una destacada pensadora, curadora, editora y escritora colombiana, reconocida por su profundo análisis en torno a la alimentación y la cultura. Posee un Ph.D. en Antropología Sociocultural de la Universidad de Cornell, lo que respalda su enfoque académico y riguroso en sus investigaciones y publicaciones. Su trabajo se ha centrado en la compleja relación entre la comida y la identidad, explorando cómo las tradiciones culinarias y las innovaciones gastronómicas dan forma a redes culturales vibrantes en contextos contemporáneos.

En su faceta como autora, Duque Mahecha ha contribuido al panorama editorial con obras que reflejan su expertise. Es la autora de "Sabor de Casa", un libro que profundiza en la cocina colombiana a través de los perfiles de doce chefs que, con su experiencia y conocimiento, apuestan por la identidad y las tradiciones culinarias locales. Además de su labor como escritora en el ámbito de la gastronomía y la cultura, también ha incursionado en la literatura infantil como traductora, participando en la versión en español de la aclamada serie "Elmer", incluyendo títulos como "Elmer en la nieve" de David McKee, lo que demuestra su versatilidad y alcance en el mundo editorial.

Su trayectoria subraya un compromiso constante con la difusión del conocimiento y la valoración de la cultura a través de diversas plataformas, consolidándola como una voz relevante en la intersección de la antropología, la literatura y la gastronomía.